Oosterse aubergine uit de oven met zalm, zure komkommer en rijst

Ingrediënten

• gram zalmstukjes
• woksaus teriyaki
• stuks aubergine
• stuks komkommer
• stuks rode peper
• stuks lente-ui
• teen knoflook
• el limoensap
• el ketjap asin
• el milde olijfolie
• tl suiker
• olie om te bakken
• el witte wijnazijn
• gram basmatirijst
• el sesamzaad