Hokkaido bicolor matcha milk bread
Soffice come una nuvola. Si prepara con il metodo TANG ZHONG, uno starter di latte e farina che conferisce all'impasto tutta la morbidezza.
- Porzioni: 12
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina
- Latte
- Farina 280 300 w
- Polvere di the’ matcha
- Lievito di birra secco
- Zucchero
- cucchiaino Vaniglia estratto alcolico
- Burro morbido
- Uovo
- pizzico Sale