Receta de bonito encebollado, delicioso y fácil
Esta receta de bonito encebollado es muy fácil de preparar y queda delicioso. Es un plato que se puede servir caliente, templado o frío y es ideal para preparar en los meses de verano ya que coinciden con la temporada del bonito y hay que aprovecharla para cocinar este pescado en su mejor momento. Puedes servirlo como aperitivo y también como plato único con una sencilla guarnición (te doy ideas en la receta) ;)
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Escándalo
Ingredientes
- de bonito fresco en rodajas gruesas
- cebollas
- dientes de ajo
- de vino blanco
- hoja de laurel
- Sal y pimienta negra recién molida
- Aceite de oliva virgen extra