Caldo gallego receta tradicional
Aprende cómo preparar esta reconfortante receta de caldo gallego, explicada paso a paso.
- Tiempo: 180 min
- Raciones: 4
Fuente: Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor.
Ingredientes
- kilo de patatas
- espinazo de cerdo
- cucharada de unto
- de grelos
- gr de alubias o habas blancas
- gr de lacón
- gr de panceta con poca grasa
- gr de ternera tierna o un par de chorizos frescos
- Pimentón dulce en polvo