Tajine di tacchino
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tilda Rice Italia
Ingredienti
- di Tilda Wholegrain Basmati Rice
- cucchiaio di olio
- grossa cipolla tritata finemente
- cucchiaino di curcuma
- Un mazzo di gambi di coriandolo fresco tritato e alcune foglie di coriandolo pul
- cucchiaio di ras el hanout
- di petto di tacchino tagliato a bocconcini
- di zucca violina, privata della buccia e tagliata a cubetti
- Una lattina da 400 g di ceci, scolati e sciacquati
- di albicocche secche morbide, tagliate a metà
- Una lattina da 400 g di pomodori in pezzi
- di brodo di pollo senza glutine
- di mandorle sbollentate
- di semi di melograno
- La scorza di 1 limone
- Sale macinato al momento
- Yogurt per servire