Risotto Fragole e Asparagi
Il Risotto Fragole e Asparagi è un primo originale, diverso dal solito con cui conquistare i palati più esigenti. Farete un figurone!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Riso: 200 gr
- Fragole: 200 gr
- Asparagi: 150 gr
- Farina 00: 200 gr
- Lievito istantaneo: 1 cucchiaino
- Olio evo: q.b
- Brodo Vegetale: q.b
- Acqua: q.b
- Pepe bianco: q.b
- Panna da cucina: 1 cucchiaio
- Carota: 1
- Patata: 1
- Sedano: 1 costa
- Zucchina: 1
- Cipolla: ½
- Sale: q.b