La Quiche Soufflée Parisienne Le Triomphe Aérien Du Jambon Et Du Gruyère
Oubliez la Lorraine classique Cette Quiche soufflée au jambon et fromage est un nuage de légèreté Une recette quiche aérienne digne de la meilleure boulangerie française
- Temps: 90 min
- Portions: 6
Source: fr.kitchen20.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de farine tout usage
- de beurre non salé, froid, coupé en dés
- d'eau très froide
- de sel fin
- de Jambon de Paris ou autre jambon cuit, coupé en dés
- de Gruyère ou d'Emmental râpé
- œufs , séparés
- de crème fraîche épaisse
- de lait entier
- pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- Sel et Poivre blanc