Boulettes de viande en sauce "köttbullar med brun sås" - Suède -
Les boulettes , j'adore ça mais je ne pense jamais à en faire. Celles-ci sont tirées d'un livre "Craquez sur les boulettes" où il y a pas mal de recettes de pay
- Temps: 100 min
- Portions: 34
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- viande hachée de bœuf
- viande hachée de porc
- grosse pommes de terre à chair farineuse
- gros oignon
- œuf
- c. à soupe chapelure
- Beurre
- Huile
- Sel et poivre
- cl bouillon de bœuf
- c. à soupe farine
- cl crème fraîche épaisse
- Poivre blanc et sel
- pommes de terre pour l'accompagnement