豚こまとチンゲンサイの塩炒め

豚こまとチンゲンサイの塩炒め

シンプルな塩味で豚肉のうまみをしっかり感じられる

出典: レタスクラブ

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材料

  • 豚こま切れ肉…200g
  • チンゲンサイ…1株
  • 長ねぎ …1/2本分
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • 片栗粉、サラダ油…各大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  • ・酒…大さじ1
  • ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・塩…小さじ1/4

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