Libanese salade met falafel met hummes
Een Libanese salade met falafel en hummes is een ideale keuze voor de kraamweek. De combinatie van eiwitrijke falafel en vezelrijke hummes ondersteunt het herstel van energie en vitaliteit. De kleurrijke groenten voegen essentiële voedingsstoffen toe, terwijl de kruiden en specerijen zorgen voor een heerlijke smaak. Deze maaltijd biedt niet alleen voedzaamheid, maar ook een culinair genot tijdens deze bijzondere periode.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Kraamdiner
Ingrediënten
- gr Bulgur
- gr Bloemkoolrijst
- Rode ui
- gr Tomaten
- gr Verse munt
- gr Platte peterselie
- Gele paprika
- Groene paprika
- el Olijfolie
- gr Falafel
- gr Baharat kruidenmix
- gr Hummes