Amendoim ensopado africano
Receitas WIC Ensopado Africano de Amendoim
- Tempo: 145 min
- Porções: 8
Fonte: ebtshopper.com
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Ingredientes
- xícara de arroz integral instantâneo
- xícaras de caldo de galinha, sódio reduzido
- colher de chá de gengibre
- colher de chá de cebola picada desidratada
- colher de chá de alho em pó ou quatro dentes de alho
- colher de chá de pimenta vermelha
- xícaras de batata-doce descascada ou inhame em cubos médios
- lata de tomate em cubos com líquido
- colher de chá de sal
- xícara de manteiga de amendoim cremosa
- xícaras desnatado ou 1% de leite
- xícaras de folhas de espinafre baby picadas grosseiramente
- xícara de amendoim torrado seco picado
- cebola verde, em fatias finas