Tofu ai funghi porcini e Marsala
Una deliziosa ricetta vegan, che unisce la cucina orientale e occidentale, conquistando tutti gli scettici del tofu!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Qi in Cucina
Ingredienti
- o gr di tofu
- gr di funghi porcini secchi
- gr di farina
- cucchiai di olio d’oliva
- Mezza cipolla
- spicchi d’aglio
- gr di funghi champignon
- di vino Marsala
- cucchiaino di shoyu
- cucchiaino di succo di limone
- cucchiai di prezzemolo tritato
- foglia d’alloro
- Mezzo cucchiaino di salvia
- Mezzo cucchiaino di timo essiccato
- Mezzo cucchiaino di pepe
- Mezzo cucchiaino di sale