Percolação
A percolação que a Kurasu recomenda para o V60 Neo usa 12g e quatro adições constantes, sem um bloom nítido. Ela se apoia na drenagem rápida e uniforme do coador para entregar uma xícara de corpo leve, transparente e de aromas limpos.
- Porções: 200
Fonte: Gota
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Ingredientes
- gramas de café moído
- gramas de água