Cordon-blanc
Cordon blanc (facile) - avec flet ou carrelet, un régal!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- filets de poisson
- c.c. de sel
- poivre du moulin
- de fromage frais
- c.s. de raifort frais, finement râpé
- de pommes de terre en robe des champs de la veille , de la veille, en tranches d
- blanc d’œuf
- d’amandes effilées , grossièrement hachées
- de beurre , fondu