Asparagi fritti con salsa di yogurt e menta
Gli Asparagi fritti con salsa di yogurt e menta sono aperitivo primaverile veramente sfizioso, con una panatura croccante e un cuore tenero e...
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Asparagi: 2 mazzi
- Pane raffermo grattugiato: q.b
- Farina: q.b
- Uova: 2
- Olio di semi di arachide: q.b
- Sale: q.b
- Pepe: q.b
- Yogurt greco: 250 gr
- Succo di limone: q.b
- Menta fresca: q.b
- Olio evo: q.b