鶏肉ときのこのトマト煮込み
骨付きの鶏肉をトマト缶で煮込んだこくのあるおかず。煮込む前に鶏肉を炒めるとうまみが逃げません。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 鶏骨つきぶつ切り肉 約750
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1かけ
- マッシュルーム 12個
- 本しめじ 1パック
- 白ワイン 1/3カップ
- トマトの水煮缶 1缶
- 固形スープの素 2個
- 塩 適宜
- こしょう 適宜
- 小麦粉 適宜
- サラダ油 大さじ3
- バター 大さじ2
- ローリエ 2枚
- パセリのみじん切り 少々
骨付きの鶏肉をトマト缶で煮込んだこくのあるおかず。煮込む前に鶏肉を炒めるとうまみが逃げません。
出典: オレンジページnet