Demi-glace sauce
Skab en fortryllende madoplevelse med denne hjemmelavede demi-glace sauce - en harmonisk kombination af rødvin, urter og kalvfond, der forbedrer smagen af dine favoritretter!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: Letmad.dk
Ingredienser
- dl kalvfond
- dl rødvin
- stk fint hakket skalotteløg
- fed finthakket hvidløg
- tsk tomatpuré
- tsk tørret timian
- tsk tørret rosmarin
- dl vand
- spsk smør
- spsk hvedemel
- Salt og peber efter smag