Keitettyä turskaa maksan ja mädin kanssa
Hienoa, kiinteää ja viipaloituvaa on norjalainen turska. Yksi turskankeiton salaisuuksista on, että se keitetään voimakassuolaisessa vedessä. Ja että se on päiväntuoretta tietysti!
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- kyljyspalaa turskanselästä
- turskanmätiä
- turskanmaksaa
- rkl etikkaa
- kokonaista mustapippuria
- sipulia
- + 3 rkl suolaa
- dl persiljasilppua
- dl vettä
- maustemittaa suolaa
- voita
- keitettyjä perunoita