5分でできる♪【ルッコラとにんじんの胡麻和え 】

5分でできる♪【ルッコラとにんじんの胡麻和え 】

ルッコラの苦みが癖になる胡麻和え。見た目はまるでほうれん草だけれど違った美味しさが味わえます。ルッコラを使った和風な副菜が作りたくて作りました。添え物や箸休めにぴったり。ほうれん草とは違った味わいをお楽しみください!

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • ルッコラ 200g
  • にんじん 半分
  • すりごま 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 白ごま 大さじ3

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