Tomaten salade met meloen en ham
Lekker makkelijk recept voor Tomaten salade met meloen en ham, simpel snelle doordeweekse maaltijd voor op weekmenu. Of bij een zomers buffet of als bijgerecht bij een BBQ - barbecue. Fris, licht en klaar in 30min. Dunne plakjes tomaten, Cantaloupe, gedroogde ham, pesto crumble en burrata. Heerlijke dagelijkse kost
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Elien's Cuisine -
Ingrediënten
- gr panko of paneermeel
- gr pistachenoten )
- gr Parmezaanse kaas )
- el groene pesto
- el olijfolie
- a 5 vleestomaten of coeur du boeuf
- Cantaloupe meloen )
- rode ui
- bollen burrata )
- sneetjes gedroogde ham
- Balsamico crème
- Peper en zout