れんこんつくね

れんこんつくね

卵黄をからめて食べれば、ごちそう感アップ

出典: レタスクラブ

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材料

  • とりひき肉…200g
  • 卵白…1個分
  • 卵黄…1個分
  • 長ねぎ…1本
  • れんこん…250g
  • 小麦粉…大さじ1
  • 酒、みりん、ごま油…各小さじ1
  • 塩…ひとつまみ
  • サラダ油…小さじ2
  • 合わせ調味料
  • ・しょうゆ、みりん…各小さじ2

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