Pane con lievito madre

Pane con lievito madre

Per prima cosa procedere con l'autolisi: impastare la farina e la semola con tutta l'acqua, riporre in una ciotola e coprire con pellicola. Lasciar riposar...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Farina di media forza
  • Semola
  • Acqua
  • Lievito madre
  • Sale
  • cucchiaio Olio evo

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