Pane con lievito madre
Per prima cosa procedere con l'autolisi: impastare la farina e la semola con tutta l'acqua, riporre in una ciotola e coprire con pellicola. Lasciar riposar...
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina di media forza
- Semola
- Acqua
- Lievito madre
- Sale
- cucchiaio Olio evo