Guacamole mit selbstgemachten Tortilla-Chips
Hier eines der vielen Highligts der mexikanischen Küche: Guacamole mit selbstgemachten Tortilla Chips. Ideal um einen schönen Tag auf der Terrasse ausklingen zu lassen oder einen gemütlichen Abend vor dem Fersehr zu verbringen. Es gibt viele verschiedenen Guacamole Rezepte, eines möchte ich euch hier vorstellen: Viel Spaß!
- Portionen: 2
Quelle: georgkocht.de
Zutaten
- Maismehl
- Weizenmehl
- Prise Salz
- EL Sonnenblumenöl
- Heißes Wasser
- Butterschmalz
- Paprikapulver
- reife Avocados
- Limette
- Zwiebel
- Chilischote
- Tomaten
- Salz, Pfeffer