Sütlü Çikolatalı Cevizli Kurabiye Tarifi
Tereyağı ve esmer şekerle hazırlanan bu kurabiye, sütlü çikolata ve cevizin doğal tatıyla dengeli bir yapı sunar. Hamurun 15 dakika buzdolabında dinlendirilmesi, pişirme sırasında kırılmadan kalıcı bir kıvam elde etmenizi sağlar. Bu adım, kurabiyenin kenarlarının sertleşmesini ve ortasının yumuşak kalmasını dengeleyen temel tekniktir. Hazırlanması kolay, servis anında çayın yanına hemen uygun.
- Süre: 25 dk
- Porsiyon: 16
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- gram tereyağı
- çay bardağı esmer şeker
- paket vanilin
- tatlı kaşığı kabartma tozu
- yemek kaşığı nişasta
- çay kaşığı tuz
- gram sütlü çikolata
- çay bardağı damla çikolata
- çay bardağı ceviz içi
- çay bardağı un
- adet yumurta