Velouté de champignons
L'automne s'invite en cuisine avec ce délicieux velouté aux champignons frais et séchés, pommes de terre et croûtons.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- de champignons séchés
- de champignons mélangés
- de pommes de terre riches en amidon
- échalotes
- cs d'huile d'olive
- dl de bouillon de légumes
- tranches de pain de mie
- sel
- poivre
- de crè̀me fraîche
- botte de ciboulette