Fumet de poisson
Le fumet de poisson, un bouillon primordial dans la conception de nombreux plats !
Source: Bouillon Maison
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Ingrédients
- parures de poissons sans les boyaux)
- poireau
- carotte
- champignons de Paris
- bouquet garni
- verre de Vin blanc
- gros oignon
- beurre