Moretti - Meringhe al Dulce de Leche e Cioccolato

Nati Danimarca con il nome di flodebolle, si sono diffusi in tutta Europa, Mohrenköpfe in Svizzera, Schokokuss in Germania, Negerinnentet in Belgio e i Negerzoen olandesi. In Italia sono conosciuti come moretti o negretti. Composti da un una cialda di water o biscotto di frolla, alla base un ripieno al Dulce de Leche ( la mia versione) sormontata da uno spuntone di meringa all'italiana, ricoperti da un sottile guscio di cioccolato. .

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 20

Fonte: Al.ta Cucina

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