Sos Marinara

Sos Marinara W dzisiejszych czasach, gdy każdy z nas jest zabiegany coraz częściej decydujemy się na zakup gotowych sosów do pizzy, makaronów, zapiekanek czy np. grilla. Zapominamy, że zawierają one mnóstwo sztucznych dodatków a i nie są tanie. A przecież często w prosty i szybki sposób możemy zrobić je w domu. Klasyczny sos marinara to podstawa różnych innych sosów. Jest to bardzo popularny sos pomidorowy, pochodzący z Włoch. Można go dowolnie modyfikować i wzbogacać swoimi ulubionymi dodatkami np. oliwkami, kaparami, ostrą papryczką czy anchois. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. W skład podstawowej wersji wchodzą pomidory, cebula, czosnek i zioła. Mimo tych kilku składników sos jest bardzo wyrazisty w swoim smaku. Stanowi doskonałe uzupełnienie wielu dań kuchni włoskiej, np. makaronów, ryżu, pizzy, ravioli, klopsików czy pieczonych mięs. Zawsze można przygotować jego większą ilość, gdyż z powodzeniem nadaje się do zamrożenia.

Źródło: szlakamismakow.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej