stufato di melanzane senza carne
Lo stufato di melanzane senza carne è un piatto facile da preparare, anche per i cuochi principianti, perfetto per una cena vegetariana o vegana.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 2
Fonte: Wine and Food Tour
Ingredienti
- melanzana grande
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- di tazza di aglio
- pomodori
- peperoni lunghi
- q.b. di sale
- q.b. di acqua