Husa s jablečným zelím
Husí pečínka s červeným zelím, dušeným s karamelizovanými jablky.
- Čas: 270 min
- Porce: 8
Zdroj: Prostřeno.cz
Suroviny
- celá husa
- špetek soli
- špetek mletého pepře
- lžičky sušené majoránky
- lžičky sušeného pelyňku
- svazku petrželky
- zeleninového vývaru
- ks velkých jablek
- červeného zelí
- lžíce cukru
- vepřového sádla
- ks cibule
- ks bobkového listu
- ks koření hřebíček
- lžíce červeného vinného octa
- suchého červeného vína
- vody