Fricassée de volaille à l'ancienne
Le poulet est à la fête... Découvrez les secrets de la fricassée de volaille à l'ancienne, en suivant notre recette illustrée. Onctueux et savoureux !
- Temps: 75 min
- Portions: 4
Source: Meilleur du Chef
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Ingrédients
- poulet de 1,2 kg
- d'oignons
- de farine
- de beurre
- bouquet garni
- de champignons de Paris
- de petits oignons
- citron
- litre de fond de volaille
- cl de crème entière liquide
- sel
- poivre