Rosenkohleintopf
Unser Rezept für Rosenkohleintopf wärmt an kalten Tagen – mit herzhaftem Aroma und reichlich Geschmack. In weniger als einer Stunde steht das deftige Gericht auf dem Tisch. Erfahre außerdem, was du über Einkauf und Zubereitung von Rosenkohl wissen musst.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Rosenkohl
- Karotten
- Kartoffeln, festkochend
- Kassler
- EL Butterschmalz
- Liter Gemüsebrühe
- Zweig Rosmarin
- Stiele Petersilie
- TL Dijon-Senf
- TL Kümmelsamen
- Prise Salz
- Prise Pfeffer