Canestrelli ricetta dolce ligure

I canestrelli sono una ricetta di dolce tipico ligure e piemontese. Sono dei biscotti che hanno la particolarità di essere di pasta frolla ovis mollis cioè una pasta frolla che prevede l’utilizzo di tuorli cotti

• Porzioni: 12

Fonte: In cucina con Zia Ralù

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