Grillierte Auberginen
Antipasti, die tolle Vorspeise mit grillierten Auberginen und einer würzigen Tomatensalsa mit Basilikum.
- Zeit: 145 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Aubergine
- Olivenöl zum Braten
- EL Aceto balsamico bianco
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Fleischtomaten
- Wasser , siedend
- Zweiglein Basilikum