Rezept für Protein-Pancakes
Eier gehören zu den wertvollsten Proteinquellen und eignen sich deshalb perfekt als Grundzutat für Protein-Pancakes. Wenn du die Pfannkuchen lieber vegan zubereiten möchtest, lassen sie sich durch verschiedene pflanzliche Ei-Alternativen ersetzen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- Eier
- reife Bananen
- Haferflocken
- Kuh- oder Sojamilch
- TL Backpulver
- Prise Salz
- Fett zum Braten
- optional Gewürze z. B. Zimt oder geriebene Vanilleschote