しいたけの肉詰フライ

しいたけの肉詰フライ

しょうが風味の鶏つくねをしいたけのかさに詰めたあっさり和風味のフライです。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 生しいたけ 12個
  • 鶏ひき肉 250g
  • ねぎのみじん切り 大さじ3
  • しょうがの絞り汁 小さじ1/2
  • レモンのくし形切り 適宜
  • 溶き卵 適宜
  • しょうゆ
  • こしょう
  • 小麦粉
  • パン粉
  • 揚げ油

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