暑い日の最適解！イワシ缶の冷製パスタ🍝

暑い日の最適解！イワシ缶の冷製パスタ🍝

イワシ缶を汁ごと使った、夏にぴったりの冷製和風パスタ。 DHA・EPAたっぷりのイワシに、トマトの酸味と塩昆布の旨みがかなり相性良くて、さっぱりなのに最後まで美味しく食べれる！

出典: Oishiine!!（おいしいね!!） by Umios

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材料

  • まいわし油漬〈トマト〉エキストラバージンオイル
  • パスタ（1.2mm）
  • ミニトマト
  • 大葉
  • ミョウガ
  • 塩昆布
  • 麺つゆ（3倍濃縮）
  • オリーブオイル
  • 黒胡椒

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