Kurczak w sosie pieczarkowym z parmezanem
Pyszna, soczysta pierś z kurczaka z sosem pełnym aromatów – pieczarek, białego wina i parmezanu. Przepis na sporą porcję, niekoniecznie dietetyczną. To
- Porcje: 4
Źródło: ms-fox.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- piersi z kurczaka: 600g
- oliwy: 2 łyżki
- ól, papryka słodka, czosnek suszony, suszona szalotka, curry: przyprawy do smaku
- torebki do smażenia
- małych pieczarek: 300g
- śmietanki 18%: 300ml
- białego wytrawnego wina: 100ml
- Parmigiano Reggiano: 30g
- masła klarowanego: 2 łyżki
- cebula: 1
- małe ząbki czosnku: 3
- gałązki natki pietruszki: 3
- sól i pieprz: do smaku