コク旨 カツオのねぎ塩バター炒め
カツオはお刺身もいいですが、ちょっと火を通しても美味しくなります。簡単にさっと作ることができて、おかずにもおつまみにもぴったりの一品です。お刺身が余ってしまった時にも活用できる、便利なレシピですよ。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- カツオ 250g
- 長ねぎ 1/2本
- 料理酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 塩こしょう 少々
- 有塩バター 10g
カツオはお刺身もいいですが、ちょっと火を通しても美味しくなります。簡単にさっと作ることができて、おかずにもおつまみにもぴったりの一品です。お刺身が余ってしまった時にも活用できる、便利なレシピですよ。
出典: kurashiru.com