Ryż na mleczku kokosowym z karmelizowaną gruszką

Ryż gotowany na mleku kojarzy się ze smakiem dzieciństwa. W naszej wersji przepisu poznasz ten deser w nieco egzotycznej wersji. Tajski akcent stanowi napój kokosowy, który nadaje delikatnego aromatu, aksamitnej konsystencji i przyjemnego, słodkiego zapachu. Ważną rolę odgrywają również dodatki. Słodka, karmelizowana w miodzie gruszka idealnie współgra z kokosowym ryżem parboiled. Z kolei kwaśna limonka przełamuje te delikatne smaki. Migdały łuskane, nie tylko wzbogacą smak dania, ale stworzą pyszną, bogatą w zdrowe tłuszcze, chrupiącą skorupkę. Do przygotowania przepisu wykorzystaj rondelek z nieprzywierającą powłoką, ponieważ tego typu dania łatwo się przypalają.

• Czas: 40 min
• Porcje: 2

Źródło: auchan.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej