Kokt kalv i grapefruktsås
Kokt kalv i grapefruktsås är en underbar kötträtt som får en extra fin smak av lite dragon. Låt köttet koka tills det är mört och gör sedan din syrliga sås. Ät den goda kalvgrytan med pasta eller couscous och en blandad, krispig grönsallad.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- benfritt kalvkött t ex av bogen eller lammkött
- dl vatten
- tsk salt
- lagerblad
- vitpepparkorn
- dl socker
- saft av 2 grapefrukter
- dl grädde
- msk vetemjöl
- msk hackad färsk dragon eller torkad