Vegansk skärgårdssill av aubergine
En vegetarisk variant på klassisk skärgårdssill i en len och krämig sås gjord på vegansk crème fraiche, äggfri majonnäs och smakrik tångcaviar. Perfekt på julbordet, men lika god att servera på buffén vid påsk och midsommar. Tångkaviar hittar du bredvid annan rom och den smakar som stenbitsrom.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rödlök
- dl vegansk crème fraiche
- dl ägg-, laktos- och mjölkproteinfri majonnäs
- ask färsk dill
- msk tångcaviar
- citron
- salt
- peppar
- sats inlagd vegansk sill