にんじんとピーマンの梅みそ蒸し

にんじんとピーマンの梅みそ蒸し

にんじんとピーマンを無水でじっくりと加熱します。梅干しの種を使いますが、梅みそ味がしっかりなじんで、ごはんがすすむ美味しさです!

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • にんじん 大1本
  • ピーマン 3~4個
  • ごま油 少々
  • 梅干しの種 3~4個
  • みそ 小さじ2くらい

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