ポークとオクラのトマトソース煮
オクラを柔らかくトマトソースで煮ました。さっぱりソースだけど豚バラ肉のコク。ライス、パン、パスタどれともよく合います。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- オクラ（カットせず使用） 12本
- 豚バラ薄切り 120g位
- 玉ねぎ（粗みじん） 小1個
- トマト缶（＋水 100cc） 1個
- トマトピューレ 大1
- ドライオレガノ 小1
- にんにく（みじん） 1かけ
- オリーブオイル 大1
- 刻みパセリ 少々
- 塩・ブラックペッパー 少々
- 砂糖（味をみて） ふたつまみ程度