Carpaccio van bieten en radijs
Vegetarische carpaccio: carpaccio van bieten en radijs! Met flinterdunne schijfjes bieten en radijs tover je deze kleurrijke carpaccio zo op je bord.
- Tijd: 15 min
- Porties: 2
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- focaccia
- rode biet
- gele biet
- chioggia biet
- meiraap
- radijsjes
- el Amsterdamse uitjes
- ongezouten macadamianoten
- munt
- takjes dille
- takjes peterselie
- gr rucola
- el olijfolie, extra vergine
- takjes bieslook, fijngehakt
- gr bieten hummus