Himbeer-Risotto mit Hendlbrust
Dass Himbeeren nicht zwingend in den Nachtisch müssen, beweist dieses Rezept für cremiges Himbeer-Risotto.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: fandler.at
Zutaten
- Risottoreis
- EL Fandler Haselnussöl
- heiße Hühnersuppe
- Rotwein
- Jungzwiebeln
- EL Parmesan, frisch gerieben
- Himbeeren
- Stück Hendlfilet
- Salz
- Pfeffer