Панкейки
Панкейки (англ. – Pancakes) – це американські пишні млинці. За формою та виглядом схожі на наші оладки – високі, пишні та пористі, але при цьому готуються на молоці, як млинці. Також на відміну від оладок, що смажаться в олії, панкейки готуються на абсолютно сухій сковороді і тому виходять не жирними. Загалом у мене вийшло 5 панкейків, кожен діаметром приблизно 15 см.
Джерело: kamelena.com
Інгредієнти
- яйце
- молока
- цукру
- вершкового масла
- ванільного цукру
- розпушувача
- борошна
- дрібка солі