Рецепт плова
Дізнайтеся, як приготувати смачний і ароматний плов з яловичини або рисовий плов з яловичини! Цей рецепт не є автентичним узбецьким пловом, але максимально наближений до оригінального. Легко готується, дуже смачний з ніжних шматків яловичини з часником, цибулею і морквою.
- Час: 155 хв
- Порції: 6
Джерело: allrecipes.space
Інгредієнти
- Яловичина - 650 гр
- Олія - для смаження
- Цибуля - 1 шт. велика
- Морква - 2 - 3 шт. середні
- Часник - 8 - 10 шт. маленьких
- Нут - 1 склянка
- Бульйон - 4 склянки
- Чорний перець - 1 ч. л
- Сіль - 1,5 ч. л
- Копчена паприка - 0,5 ч. л
- Кмин - 1 ч. л
- Імбир - 1 ч. л
- Гірчиця - 1 ч. л
- Коріандр - 1 ч. л
- Рис басматі - 1 склянка
- Родзинки - 1/2 склянки , за бажанням
- Солоні огірки або помідори - для подачі, за бажанням