きのこのガーリッククリームスープ
エリンギとガーリックの相性が良いクリームスープです。
出典: kurashiru.com
材料
- 玉ねぎ 1個
- セロリ（みじん切り） 1/2本
- お好みのきのこ（今回はエリンギ） 1パック
- にんにく 1かけ
- バター 20g
- 水 1カップ
- 牛乳 1カップ
- コーンスターチ 大さじ1強
- 塩、こしょう 少々
- コンソメ顆粒（無添加コンソメを使用） 1袋
- あさつき（パセリでも） 少々
エリンギとガーリックの相性が良いクリームスープです。
出典: kurashiru.com